作餅乾

這是應孩子們要求我上網學作的餅乾. 還挺容易, 材料也很簡單.

手擀皮餃子

前幾天外面下大雪, 我們全家在家包餃子. 我做餡. 和麵, 老公擀皮, 我包餃子, 愛愛弟弟也幫忙包. 愛愛弟弟越包越有進步, 也愈感興趣.

冬季大雪

昨天氣象預報估計從昨晚開始芝加哥地區會有大雪. 晚餐後就接到愛愛老師來電話說今天學校的聖誕派對取消. 昨晚睡前還風平浪靜, 今早起床就看到門外積了約七八吋的雪. 今下午本來有一歡送畢業神學生的派對, 晚上有團契, (如今負責同工都寄出電郵可能取消)加上原本愛愛學校歡迎家人共度的派對, 原來今天是很忙碌的一天. 現在托大雪之賜, 應該是都取消了, 變成了悠閒的一天. 我昨下午添買了作餅乾的材料, 這次想試試自己從頭做起, 我在網上找到食譜, 今天就在家和孩子一起做聖誕餅乾吧.
今天雪還繼續飄著, 大部分學校都停課了, 很多人也都選擇在家上班. 我記得小時候最喜歡颱風天停課. 芝加哥冬天碰上惡劣的天氣也可以停課, 放天假也是不錯的!

我昨晚告訴愛愛他今天不用上課了, 她居然有些失望 (她是很喜歡上課的!)

我告訴她我們在家作餅乾, 她又開心了! 外面下大雪, 我們在溫暖的屋內烤餅乾, 好詩意啊!!!

搞笑的信信

把襪子穿在手上, 手套戴在腳上, 這是搞笑的弟弟想出的點子.

小芭蕾舞星

這是一天上課的剪影. 這些小女孩上課又認真又開心.

小馬利亞

聖誕節快到了, 來張應景的照片. 這是去年的檔案照, 是來自愛愛自己的點子. 她還真是挺富創造力及想像力的.

冬天的樂趣

星期六上午我在家作晚上要帶去教會的點心, 老公帶著兩個孩子去滑冰, 玩雪. 這就是他們兩個全副武裝的樣子.

中國人

昨天下午信信睡午覺, 老公在家讀書, 我帶著愛愛上街買菜, 在賭車的路上我們母女倆開始聊起來. 其實比起弟弟, 愛愛是較寡言的. 我這個作媽媽的就要主動一點問她學校的情況, 朋友的情況, 談談她的心理話, 也告訴她一些媽媽的期望及想法.
聊著聊著她突然好興奮說自己是中國人好想穿中國的衣服. 回家第一件事就是拿出爺爺奶奶在中國買的唐裝給她和弟弟穿上. 他們倆個又跳又笑說自己是中國人, 我和老公看了很欣慰.
最近發現這兩個孩子一玩起來, 滿口的英文就出來了. 弟弟學習能力很強, 光是聽姊姊講英文也很快就上口了. 他們跟爸爸媽媽說話很自然會用中文, 但兩人間的對話是中英參半, 玩的興奮時英文就居多了.
我發現父母多跟孩子聊天很重要, 他們跟父母的溝通還是中文為主. 愛愛信信現在中文幾乎什麼都能說, 我們做父母的會盡一切努力不但讓他們保持更是逐漸進步.
我們從小給愛愛信信的觀念就是一人只會說一種語言是不夠的. 上帝給人的智慧一人可以說到兩至三種語言, 起碼中英文都要保持流利才行.
我很相信生在美國的中國孩子要保留住中文, 父母有很重要的責任. 我現在已開始慢慢跟孩子們講起我的童年往事, 他們也很有興趣了解中國文化.

雪花繽紛

我們這裡已經是一片銀白色的世界.

調皮的信信一有機會就是整個人衝進雪堆中享受軟綿綿的雪. 傍晚時我們這條小巷子的鄰舍都會開啟屋外五顏六色的聖誕燈, 配上雪景, 真的有在童話故事裏的感覺. 老公剛裝好室外燈的傍晚, 我們全家人在院子裏玩雪, 欣賞燈, 有濃濃的幸福感.

今天的天是清新的籃, 溫暖的陽光, 配上白色的雪景, 我最喜歡這樣的天氣了.

今年冬天我有特別珍惜的感覺, 芝加哥還是有不少令人懷念的地方.

小廚師

愛愛信信看媽媽常在廚房忙東忙西也喜歡有樣學樣. 我自己小時候就很喜歡在廚房看奶奶, 爸爸, 媽媽做菜.
成家後有了自己的家, 廚房就成了我發揮創造力, 大顯身手的天地. 最近發現兩個孩子食量變大, 食慾變好, 我就忙的更加來勁了.

廚房小幫手

我現在會盡量找機會滿足愛愛信信他們想來廚房幫忙的慾望.
請他們幫我拌已放好醬料的醃肉 ,打蛋, 或一些簡單的工作..... 雖然有時自己做起來更快更好, 但從小地方多方訓練他們我相信對他們是很好的.

本周雜記

從加州回來也好多天了, 很快就回復了正常忙碌的生活. 抱歉回來後有些忙碌沒能及時刊登日誌. 這幾張照片是最近的生活剪影, 我要趕快趕上進度紀錄最新動態.

照片一: 上星期六教會一家庭邀請部分神學生共進晚餐, 女主人做了滿桌的好菜, 我們大人吃吃喝喝談談很開心. 愛愛信信也和小朋友們玩的很盡興. 我和老公好像終於可以享受與朋友閒聊不被打擾的輕鬆. 我們的孩子真的長大了.

照片二: 上星期六早我們與外國學生太太團契的成員去一非洲師母家歡聚聖誕. 聚會結束後媽媽和孩子們還可自由選擇一教會捐贈的玩具及衣服. 愛愛選了一個芭比娃娃及背包, 弟弟拿了一個孩童用的棒球手套和球, 我拿了數件孩子的衣服及一副Uno 牌. 大家的愛心常讓我們這些神學生家庭備感溫暖.

照片三: 上星期天參加爸媽受洗典禮, 神應允了我們三姊妹家庭多年的禱告, 真是感恩及開心. 和家人共度感恩節非常愉快, 有機會與爸媽姊姊有好的溝通我很珍惜與家人共處的時光. 謝謝我親愛的老公幾天辛苦帶孩子, 他對我的支持不僅是內心更有行動, 他真是個好老公及好爸爸.

照片四: 上星期二芝加哥市中心有聖誕樹點燈儀式, 由市長親自主持. 老公帶著愛愛信信坐火車看大聖誕樹點燈. 真是能幹的超級爸爸.

照片四: 我臨走前一天做了杯子蛋糕為信信慶生. 家人送的禮物我們都收到了. 謝謝大家.

玩雪

第一场大雪终于来了，最高兴的当然是小孩子们啦。。。

新造型

媽媽不在家, 這是爸爸給小孩子們設計的新造型. 他們都很喜歡喲!

猜猜我是誰

這是愛愛戴上他自製的面具. 包上頭巾也是她的點子.
我們小時候也常做這種面具, 挖兩個洞當眼睛, 再綁上兩條橡皮筋套在耳朵上即可.

聖誕樹

看來這次我們家是左右鄰居中第一家開始佈置聖誕的. 上星期我就把聖誕的佈置斷斷續續擺好了. 我想著下星期就要去加州想讓孩子提早體驗過節氣氛. 樹上的裝飾都是兩個孩子自己放上的, 佈置聖誕樹真是件讓孩子開心的事. 讓我記起小時候我和姊姊也拿五顏六色的擺飾佈置房間. 聖誕節真是個讓人興奮的節日.

為信信慶生

因信信生日當天我人還會在北加州, 所以我們決定提早替信信慶祝生日. 上星期五我們帶了信信自己選的印有Diego圖像的蛋糕去團契與眾人同享. 教會的小朋友們最喜歡有人帶蛋糕慶生, 看他們祈首以待的模樣.

Buzz是我們買給弟弟的生日禮物, 這是他期待已久的玩具. 信信很崇拜超級英雄, 不知為什麼我總覺得Buzz英勇, 又有點阿Q的精神與信信最為相配.

我家兒子都三歲了. 前幾天我把我生他的經過, 從什麼時候開始肚子痛,爺爺奶奶來接姊姊, 去醫院, 他出生的情形, 他黃膽住院, 爺爺奶奶帶姊姊來醫院看我們, 出院, 坐月子, 我都像說故事的告訴他, 他聽的很入神也很明白, 這幾天還自己重複問他有興趣的部分.

璧爐

老公打破一般華人家庭不使用璧爐的傳統, 買了專門璧爐用的木頭來玩玩. 我們去年冬天也有用. 這次記得照張像. 兩個孩子搞笑的戴上消防帽玩救火.

阿嬷千萬別擔心, 很安全的.

我們這裡已很有過節日的氣氛了.

玩雪

這是今早孩子們在我們前院玩雪的情形.
今早我們一起床發現窗外已是一片銀白色的世界, 積雪並不厚, 但孩子們還是興致很高.

寒冷的秋天

我覺得我們已經提早進入冬季了. 這幾天不時就會下點小雪, 第二張照片愛愛腳旁白白的痕跡就是前一天遺留下的小雪. 今天一天就斷斷續續下了幾場幾分鐘的小雪, 雪下的不多, 時間也不長, 所以沒有積雪.

這就是我們最近出門的裝束. 我們也知道真正進入冬天還要更冷, 所以大家還沒拿出最保暖厲害的傢伙們.

據說伊利諾州在美國幾乎是最冷的州, 比東部及比位於美國北邊的州都冷, 主要是受大湖氣候的影響. 冬天從十一月就開始, 一直到四月還會下雪, 冬天又長又冷.

從溫暖的加州來的我們算是開了眼界冬天還有這麼刺激的. 當然我們北邊的加拿大, 及北歐許多國家比我們這裡還冷.

我自己很感謝神帶領我們來芝加哥, 是種不同的人生體驗. 我自己覺得我的抗寒能力似乎已比去年強了.

就在此時, 窗外又飄起雪花. 在溫暖的屋內望著外面雪花繽紛, 其實是很浪漫的事.

小學徒

我們家老公手很巧, 好像沒有他修不好的東西, 和阿公很像. 信信似乎對修理也很感興趣, 老公要做什麼維修信信很喜歡在一旁看. 現在信信有什麼玩具出現問題, 他也想要自己修.
這張照片是老公要求我拍的, 他想要公諸大眾他後繼有人了.

最好的玩伴

隨著愛愛信信漸漸長大, 我發現他們的感情及關係越來越好. 他們在家或在外都是最好的玩伴.

即使在教會中有好多不同的小朋友, 愛愛信信兩個人一定在一起再和不同的朋友玩. 愛愛的朋友就是弟弟的朋友, 弟弟的朋友也是愛愛的朋友.

在家, 他們有說不完的話, 也有許多創新的玩法. 有時他們用積木合作一個蛋糕, 再擺好他們的玩偶朋友們, 放好杯子, 盤子, 自己開派對. 有時他們拿個大盒子邊唱快樂日,邊替玩偶受洗. 有時一起畫畫, 有時一起玩黏土, 有時繞著家邊跑邊追邊叫邊笑.

照片中他們頭戴黃帽子, 是他們自己發明的silly hat, 他們互幫對方照相. 所以愛愛那張是弟弟替他照的, 弟弟那張是愛愛照的.

他們雖也會鬥嘴, 搶玩具, 但感情不變.

想起我小時候和姊姊們也共有許多歡樂. 老公常提起身為獨生子的孤獨. 所以他也常常加入愛愛信信的玩樂中, 彌補他童年的孤單.

去 Mall 玩

每隔一段時間我就會帶著孩子們去購物中心玩. 他們喜歡坐投錢幣的電動車, 我通常也會買一些好吃的讓他們開心開心. 有時花二毛五讓他們選些五顏六色的糖, 有時買甜甜的麵包, 這次是去麥當勞買了一塊錢的巧克力聖代, 他們倆個吃的津津有味非常滿足. 這次剛好碰上迪斯耐店大減價, 我們三個都被五花八門可愛的卡通人物吸引了進去. 整個店從頭逛到尾, 從眼光發亮變成眼花撩亂. 他們兩個當然也會看上想買一些東西, 我慢慢跟他們解釋許多類似的東西家裡都有了. 弟弟喜歡的車子類家有一整個抽屜, 愛愛喜歡的公主, 娃娃, 玩偶類家裡也是放的滿滿的. 他們覺得媽媽說的有道理, 也不再多要.

最後我看他們真的很乖便同意他們一人選一樣不貴且家裡沒有的玩具. 愛愛選的貓咪五元, 弟弟的機器人車三元, 再加上全店一律七五折減價. 我們只花了少少的錢, 兩個孩子已非常開心滿足.

現在的孩子物質生活實在太豐富, 我們不希望我們的孩子在要什麼有什麼的情況下反而不容易滿足. 多時我會與他們講道理讓他們學習想要及需要的差別, 也讓他們了解不浪費亂買東西的美德.

也真的我們遊戲間裡應有盡有, 許多東西比他們一時看上的還好呢.

老公因在家寫論文沒與我們同行, 我回來後和他分享我們孩子懂事乖巧. 希望愛愛信信一直保守單純樸實的心態.

愛愛的成長

認識愛愛的人大概都認識愛愛手中的那隻北極熊. 那是她約一歲多時一位從前我們認識學生團契的一位阿姨由聖荷西來聖地牙哥探望我們時在聖地牙哥動物園買來送愛愛的禮物. 愛愛從小睡覺不用人陪, 就是這隻熊陪她度過許許多多甜甜的美夢, 所以她和這隻熊的感情深厚, 沒有任何一個玩具可以取代.

愛愛給北極熊取了Corilla 這個名字. Corilla 也因愛愛對它的喜愛就像是我們家的一份子, 到哪裡都要與我們同行. 每次回加州, 愛愛總親自帶著它上飛機, 去福音營 ,度假, 逛街... 都有它的蹤跡. 我雖常常洗它, 因愛愛走到哪裡都帶著它, 阿公曾親自用手洗, 將它漂白, 奶奶也洗過它, 它還是黑黑的, 但它永遠是愛愛的最愛.

我曾開玩笑說Corilla 是我們家的老三, 沒有它同遊, 連我都會覺得少了什麼.

老公的舅媽說老公的表妹, 去大學時還不忘帶上陪她長大的一隻兔子玩偶. 我以為這也會是我們家愛愛日後的光景.
最近我忽然發現Corilla 不再跟著愛愛下樓了. 它就乖乖等在愛愛床上. 每晚陪愛愛睡覺.

我為愛愛開心, 她長大了, 不用再天天時時刻刻抱著Corilla 成為她安全的依靠了.

搓湯圓

最近愛愛信信很喜歡來廚房幫忙, 我通常都以"媽媽快做完了"或"我怕你們危險" 婉拒. 前幾天做了一鍋紅豆湯, 想孩子們應該會喜歡而且可以勝任搓湯圓的工作, 我稍做示範他們兩個就從容的搓起湯圓來了. 紅豆湯煮滾了再加入他們現做的湯圓. 冷冷的冬天晚飯過後來碗甜湯真是甜在口裡, 暖在心裡.

做運動

媽媽我很喜歡去健身房, 跑步約三十分鐘再洗個熱水澡, 真是舒暢. 以前信信不愛去健身房設的兒童看護, 最近也不反對去了. 我一星期最少去一次, 平均兩次, 有時三次. 現在兩個孩子總跟我一起, 爸爸就可以專心唸書. 我們是在優惠期老公幫我報名加入健身會員的. 我實在感謝老公的明智, 讓我和孩子在寒冷的冬天多了一個可以走動的地方.

老公每早也會去附近跑步或快走, 據他說, 外面天氣雖然寒冷, 他每次跑完步, 總會全身發熱呢.

多運動, 鍛鍊身體, 活的快樂健康!

此照攝於去健身房之前.