作餅乾

這是應孩子們要求我上網學作的餅乾. 還挺容易, 材料也很簡單.

手擀皮餃子

前幾天外面下大雪, 我們全家在家包餃子. 我做餡. 和麵, 老公擀皮, 我包餃子, 愛愛弟弟也幫忙包. 愛愛弟弟越包越有進步, 也愈感興趣.

冬季大雪

昨天氣象預報估計從昨晚開始芝加哥地區會有大雪. 晚餐後就接到愛愛老師來電話說今天學校的聖誕派對取消. 昨晚睡前還風平浪靜, 今早起床就看到門外積了約七八吋的雪. 今下午本來有一歡送畢業神學生的派對, 晚上有團契, (如今負責同工都寄出電郵可能取消)加上原本愛愛學校歡迎家人共度的派對, 原來今天是很忙碌的一天. 現在托大雪之賜, 應該是都取消了, 變成了悠閒的一天. 我昨下午添買了作餅乾的材料, 這次想試試自己從頭做起, 我在網上找到食譜, 今天就在家和孩子一起做聖誕餅乾吧.
今天雪還繼續飄著, 大部分學校都停課了, 很多人也都選擇在家上班. 我記得小時候最喜歡颱風天停課. 芝加哥冬天碰上惡劣的天氣也可以停課, 放天假也是不錯的!

我昨晚告訴愛愛他今天不用上課了, 她居然有些失望 (她是很喜歡上課的!)

我告訴她我們在家作餅乾, 她又開心了! 外面下大雪, 我們在溫暖的屋內烤餅乾, 好詩意啊!!!

搞笑的信信

把襪子穿在手上, 手套戴在腳上, 這是搞笑的弟弟想出的點子.

小芭蕾舞星

這是一天上課的剪影. 這些小女孩上課又認真又開心.

小馬利亞

聖誕節快到了, 來張應景的照片. 這是去年的檔案照, 是來自愛愛自己的點子. 她還真是挺富創造力及想像力的.

冬天的樂趣

星期六上午我在家作晚上要帶去教會的點心, 老公帶著兩個孩子去滑冰, 玩雪. 這就是他們兩個全副武裝的樣子.

中國人

昨天下午信信睡午覺, 老公在家讀書, 我帶著愛愛上街買菜, 在賭車的路上我們母女倆開始聊起來. 其實比起弟弟, 愛愛是較寡言的. 我這個作媽媽的就要主動一點問她學校的情況, 朋友的情況, 談談她的心理話, 也告訴她一些媽媽的期望及想法.
聊著聊著她突然好興奮說自己是中國人好想穿中國的衣服. 回家第一件事就是拿出爺爺奶奶在中國買的唐裝給她和弟弟穿上. 他們倆個又跳又笑說自己是中國人, 我和老公看了很欣慰.
最近發現這兩個孩子一玩起來, 滿口的英文就出來了. 弟弟學習能力很強, 光是聽姊姊講英文也很快就上口了. 他們跟爸爸媽媽說話很自然會用中文, 但兩人間的對話是中英參半, 玩的興奮時英文就居多了.
我發現父母多跟孩子聊天很重要, 他們跟父母的溝通還是中文為主. 愛愛信信現在中文幾乎什麼都能說, 我們做父母的會盡一切努力不但讓他們保持更是逐漸進步.
我們從小給愛愛信信的觀念就是一人只會說一種語言是不夠的. 上帝給人的智慧一人可以說到兩至三種語言, 起碼中英文都要保持流利才行.
我很相信生在美國的中國孩子要保留住中文, 父母有很重要的責任. 我現在已開始慢慢跟孩子們講起我的童年往事, 他們也很有興趣了解中國文化.

雪花繽紛

我們這裡已經是一片銀白色的世界.

調皮的信信一有機會就是整個人衝進雪堆中享受軟綿綿的雪. 傍晚時我們這條小巷子的鄰舍都會開啟屋外五顏六色的聖誕燈, 配上雪景, 真的有在童話故事裏的感覺. 老公剛裝好室外燈的傍晚, 我們全家人在院子裏玩雪, 欣賞燈, 有濃濃的幸福感.

今天的天是清新的籃, 溫暖的陽光, 配上白色的雪景, 我最喜歡這樣的天氣了.

今年冬天我有特別珍惜的感覺, 芝加哥還是有不少令人懷念的地方.

小廚師

愛愛信信看媽媽常在廚房忙東忙西也喜歡有樣學樣. 我自己小時候就很喜歡在廚房看奶奶, 爸爸, 媽媽做菜.
成家後有了自己的家, 廚房就成了我發揮創造力, 大顯身手的天地. 最近發現兩個孩子食量變大, 食慾變好, 我就忙的更加來勁了.

廚房小幫手

我現在會盡量找機會滿足愛愛信信他們想來廚房幫忙的慾望.
請他們幫我拌已放好醬料的醃肉 ,打蛋, 或一些簡單的工作..... 雖然有時自己做起來更快更好, 但從小地方多方訓練他們我相信對他們是很好的.

本周雜記

從加州回來也好多天了, 很快就回復了正常忙碌的生活. 抱歉回來後有些忙碌沒能及時刊登日誌. 這幾張照片是最近的生活剪影, 我要趕快趕上進度紀錄最新動態.

照片一: 上星期六教會一家庭邀請部分神學生共進晚餐, 女主人做了滿桌的好菜, 我們大人吃吃喝喝談談很開心. 愛愛信信也和小朋友們玩的很盡興. 我和老公好像終於可以享受與朋友閒聊不被打擾的輕鬆. 我們的孩子真的長大了.

照片二: 上星期六早我們與外國學生太太團契的成員去一非洲師母家歡聚聖誕. 聚會結束後媽媽和孩子們還可自由選擇一教會捐贈的玩具及衣服. 愛愛選了一個芭比娃娃及背包, 弟弟拿了一個孩童用的棒球手套和球, 我拿了數件孩子的衣服及一副Uno 牌. 大家的愛心常讓我們這些神學生家庭備感溫暖.

照片三: 上星期天參加爸媽受洗典禮, 神應允了我們三姊妹家庭多年的禱告, 真是感恩及開心. 和家人共度感恩節非常愉快, 有機會與爸媽姊姊有好的溝通我很珍惜與家人共處的時光. 謝謝我親愛的老公幾天辛苦帶孩子, 他對我的支持不僅是內心更有行動, 他真是個好老公及好爸爸.

照片四: 上星期二芝加哥市中心有聖誕樹點燈儀式, 由市長親自主持. 老公帶著愛愛信信坐火車看大聖誕樹點燈. 真是能幹的超級爸爸.

照片四: 我臨走前一天做了杯子蛋糕為信信慶生. 家人送的禮物我們都收到了. 謝謝大家.

玩雪

第一场大雪终于来了，最高兴的当然是小孩子们啦。。。