放風箏

上次去中國城買了一個一元風箏, 有天趁風大, 去家附近的公園放. 風很大一放就放起來了.

那天是老公先騎車帶弟弟去, 我再開車去加入他們, 之後我去接愛愛放學.

照片中老公還帶著頭盔, 因為風實在太大了.

紅豆年糕

這是我一直想做的紅豆年糕, 嘴饞便上網查食譜. 此食譜的紅豆也是自己煮的, 加水, 糖, 糯米粉, 蒸的過程要一小時二十分, 還挺費工夫的呢! (若有興趣要食譜者, 我再提供)

心血值得, 很好吃, 我們全家都愛吃. 吃時裹蛋液煎, 或微波皆可.

尤其當飯後甜點最合適. 我們這幾天晚飯後, 我就熱上幾塊年糕, 覺得非常滿足!

老公壽麵

我最近煮紅燒牛肉都喜歡用一半牛腱, 一半牛筋, 口感比較好. 我又加了紅白羅蔔, 較健康.
這天我以和粉代替麵, 老公小時候在廣州時最愛吃和粉. 一直到如今, 他都很愛吃粉. 我想當中必有他美味的童年記憶!

小羊牧場

老公生日下午我們全家一齊去Lamb's Farm牧場玩. 因天已漸冷, 十月底牧場就要關門停止參觀了. 牧場內動物不少, 雞,鴨,鵝,羊,豬, 牛,馬,... 非常可愛. 我和老公一致公認大乳牛是最可愛的. 愛愛則說她較喜歡豬.

和愛愛弟弟老公合照的那隻大乳牛, 見圖一, 一照完像, 大口的親了愛愛一口. 愛愛的頭上還留下大牛一大口口水. 愛愛很開心牛喜歡她, 我們也覺得很有趣.

愛愛顯然比弟弟喜歡動物很多, 好大隻的牛,馬, 她一點都不怕, 很喜歡餵他們吃東西. 弟弟比較怕大型的動物.

我們這裡氣溫已降至四十度上下, 風很大. 再過一個月差不多就要下雪了. 我在台灣長大, 又在加州住了十多年, 如此寒冷的天氣我只能用刺激來形容. 去年冬天冷又長, 平均一星期下兩次雪, 又因天冷, 雪幾乎整個冬天不溶化. 也因此地下雪頻繁, 鏟雪車效率很高, 很快的時間雪就被處理掉了, 基本上並不影響出門及日常生活.

這是我們在芝加哥的第二個冬天了, 說來也熟悉了應對之道. 這是不同的生活體驗, 其實也有不少的樂趣. 孩子們真是喜歡下雪, 他們已開始說要去滑雪了. 我近日就要把手套, 圍巾, 帽子整理出來, 可能隨時需要了.

住在加州的親友們, 你們似乎還在穿短袖. 兩地的氣候差別真不小啊.

老公生日

今天是老公的生日. 氣球是昨天帶弟弟去買的. 我昨天把它們藏起來, 今早老公帶著兩個孩子玩尋寶遊戲把它們找著了. 蛋糕是我一大早起床做的. 我今天還做了紅燒牛肉牛筋, 配上和粉, 是老公最愛吃的, 算是壽麵, 等中午開動時再拍照.

我也效法老公作了一首"世上只有老公好"的打油詩送他.

祝老公生日快樂. 今天若還有其他的慶祝活動, 我還會繼續為大家紀錄的.

上星期天

上星期天我們大家肚子餓的特別早, 我們五點多就吃完晚飯了. 六點不到老公興起要帶我們去湖邊看夕陽. 一出門就看到美麗的夕陽.
現在天黑的很早, 其實六點左右天已差不多黑了. 我們也不清楚這個從沒去過的湖正確的路線, 繞了頗久天其實已黑了也沒到湖邊. 但因老公的浪漫, 我並沒因找不著湖而掃興失望. 兩個孩子已熟睡, 我更有約會的好心情.
我就說如果能找到冰淇淋店我一定進去買冰吃, 話正說完, 第一個看到的是家賣甜甜圈的店, 再看到的就是Dairy Queen冰淇淋店, 我入內買了一個一元多的巧克力甜筒, 我和老公合吃一個, 邊開車往回家的路走去.
雖然夕陽只看到一點點, 湖也沒找到, 我還是很感謝老公常常為我們平靜的生活帶來色彩.
對我來說, 如此的經歷依然浪漫甜蜜.

玩落葉

星期六我去參加外國太太團契, 愛愛信信去三一辦的兒童節目. 老公利用早上的空檔去看牙, 之後再來接我們. 老公最近智齒有點不適, 經過檢查, 安排在二月份要全拔.
我們在等爸爸時走在校園中愛愛信信看到滿地的落葉興奮的踩, 往空中拋, 或乾脆睡在上面, 我看他們玩的盡興也不阻止他們. 當個孩子真是單純易滿足, 連落葉都能玩上半天.
我最後也加入他們, 撿了好多剛掉落好美麗的葉子, 紅的, 黃的, 橘的, 各式各樣, 沒有瑕疵. 回家後用一小籃子裝好, 很有秋天的感覺.

越南牛肉粉

我們全家都愛越南牛肉粉. 從跟老公剛結婚時我懶的做飯時就是吃牛肉粉, 百吃不厭, 便宜又大碗.
懷孕時胃口特別好, 要吃最大碗的才過癮. 餵奶時喝好多湯覺得出奶.
愛愛信信小時候我們還用剪刀把麵和牛肉剪的小小的餵他們吃.
不知不覺這次他們兩個也不坐高椅子, 也不用人餵, 兩人肩並肩坐著在我和老公對面. 我們把麵和飯添在小碗裡他們全程自己吃了. 追溯我們家吃越南麵的歷史, 我們也發現孩子長大了.

芝加哥中國城

芝加哥中國城離我們家開車要將近一小時, 且還要經過擁擠的芝加哥市中心, 所以我們並不是太常去.

但其實我們還蠻喜歡中國城特殊的文化氣氛, 有時興起會想去的. 上星期五下午老公早早辦完了學校的事, 我們也想去其中文基督教書局逛逛, 就開心的去了.

幾張照片紀錄了中國城的街景, 有幾分像舊金山的中國城.

還看到了一角落中華民國慶祝國慶的景象.

Fire Station Field Trip

今天愛愛學校有郊遊去消防站. 每個小朋友都有父母陪同, 也多有兄弟姊妹同行的. 今天是由老公帶著他們去, 我在家做做家務及準備晚上帶詩, 帶兒童聖經課. 他們中午一回來, 我熱騰騰的午餐已準備好了. 很有老式家庭的感覺, 十二點鐘就可以開飯了.

小時後奶奶爺爺家的那棟公寓十一點多各戶的奶奶們就開始作午餐, 香味四溢, 是種幸福的回憶.

蘋果

秋天是豐收的季節. 我們教會有一家的蘋果樹結實累累.

他們拿了一袋, 三四十個蘋果與我們家同享. 蘋果就成了我每天肚子餓時的點心, 我一天大約可以吃上四個. 這種蘋果不大, 口感特別脆, 香甜可口. 我平常蘋果吃的並不多, 這幾天是大吃特吃.

蘋果除了蘋果醬, 蘋果派外, 還有什麼烹調點子? 歡迎分享.

門口的小南瓜

這是在前幾天卡車大展拿的兩個小南瓜.
我們把它們畫上臉譜, 學鄰居放在門口, 還蠻可愛的!

秋景

這是今天家門口的景色.

樹葉在變黃掉落的過程中, 加上今天飄著綿綿小雨, 異常浪漫.

我泡上一壺好茶與老公同享. 他在書房寫論文, 我在餐桌上看看讀讀寫寫.

好浪漫的飄雨的下午.

信信的作品

信信很喜歡玩積木, 而且創造力豐富.
這是他作的火車站及火車.
Lego's 真是小朋友的好玩伴. 它也陪我度過我的童年.

小蔥餐包

這是我最愛吃的鹹味麵包, 家裡的其他三人都較愛吃甜的. 我通常發好的麵只有一小部分留做鹹口味的麵包給我自己吃. 內包肉鬆, 很有小時候愛吃的鹹肉鬆麵包的風味.
不知二姊是否記得小時候我們兩個在家附近的是不是叫做"富元" 麵包... 我們兩個痴痴的看著擺設出來的蔥麵包沒錢買嘴饞的情形. 大概是看了太久還被老闆罵. 那個老闆是個禿頭, 戴黑邊眼鏡, 戽斗的老頭, 他那副兇樣我現在還記的耶.

老公的午餐

以往老公的午餐多是裝在飯盒內前晚的剩飯菜, 他再拿去學校的微波爐加熱. 這學期他因沒課, 專準備論文及考試他很少去學校, 多是在家附近的圖書館讀書. 這下沒有微波爐的服務, 我給他帶的午餐也要有所調整.
這樣的三明治冷著吃也不怕. 火腿及蛋稍煎過, 配上蔬菜, 健康又可口.

又包包子了

回加州時, 爺爺奶奶特地從洛杉磯帶回好幾盒的苟不理包子, 那風味至今還讓我難以忘懷. 回來後自己又嘴饞了, 前幾天再來動手包包子. 這次聽了阿嬷的建議內餡除了絞肉, 蔥, 還加了少許的包心菜. 熱騰騰的包子算是一解我對苟不理的思念.

愛愛信信獻詩

這是愛愛信信在兒童聖經學校獻詩的畫面. 我覺得這些孩子真蒙恩, 年紀小小就認識耶穌.
我從小就很愛唱歌, 和兩個姐姐從兒歌, 名歌, 唱到流行歌, 現在唱詩歌.
直到現在, 我心情好時, 不好時都喜愛哼哼唱唱. 我開車時唱, 洗澡時唱, 煮飯時也唱. 有時叫孩子起床我也唱詩歌. 我喜歡各樣的詩歌, 中文的, 英文的, 傳統的, 現代的, 兒童的......
希望愛愛信信也在詩歌的樂聲中成長.

小瓢蟲

前幾天家裡來了一隻小瓢蟲, 愛愛信信好奇的玩了好久. 他們還和我要麵包餵瓢蟲吃, 也向我要了一個盒子作瓢蟲的家.
我想我是個開明的媽, 日後我會讓孩子養些寵物的. 狗太吵花費又太高, 愛愛雖然很喜歡也已同意不養了. 我想兔子, 魚類, 青蛙, 小烏龜....等我都可以接受.
我其實也挺喜愛小動物的. 在伊甸園裡上帝給亞當的任務就是看管動物們, 讓家裡有多種生命氣息也挺有趣的.

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